早朝のマーケットへ。
トマト、ルッコラ、オリーブ、牛挽肉、モッツァレラチーズ。
パスタはラディアトーリ。
フランチェスコ直伝の最後にルッコラを入れて少し火を通す手法。
仕上げに少し残しておいたモッツァレラとパルミジャーノレッジャーノを。
Pain Chaud de Parisで買ったクロワッサンも一緒に。
食後にエスプレッソ。恒例の。
早朝のマーケットへ。
トマト、ルッコラ、オリーブ、牛挽肉、モッツァレラチーズ。
パスタはラディアトーリ。
フランチェスコ直伝の最後にルッコラを入れて少し火を通す手法。
仕上げに少し残しておいたモッツァレラとパルミジャーノレッジャーノを。
Pain Chaud de Parisで買ったクロワッサンも一緒に。
食後にエスプレッソ。恒例の。