サイフォン。ネルフィルターの。
いつもと同じ珈琲焙煎問屋さんの、いつもと同じ豆。
ダイヤミルでいつもと同じように挽く。
いつもと同じ時間抽出。
推奨される抽出時間より少し長め。
旨味の中に雑味が混ざる。
部屋いっぱいに広がる珈琲の香りがまた良くて。
いつもと同じというのは、非常に心地良い。
きっと色々といつまでもは続かないので。